cocoa butter（可可脂） 全部分類

巧克力慕斯和鏡面巧克力淋面

慕斯

巧克力慕斯,黑巧克力 （可可脂含量45%-57%）,淡奶油,全職牛奶,吉利丁片,巧克力鏡面淋面,吉利丁片,水,淡奶油,葡萄糖漿,細砂糖,高脂可可粉

綜合評分 8.8

【巧克力玫瑰花蛋糕】——情人節浪漫蛋糕

蛋糕

雞蛋,細糖,黃油,溫水或者牛奶,低筋面粉,奶油乳酪,黃油,糖粉,粉色色素,白色巧克力,水怡,粉色色素

綜合評分 9.5

自制白巧克力

甜品

可可脂,奶粉,糖粉(純白砂糖),葡萄糖

綜合評分 7.2

黑巧克力

甜品

可可液塊 50克,可可脂 20~25克,黑可可粉 5克,糖 20克,牛奶或淡奶油 8克,卵磷脂 0.5克

綜合評分 8.4

巧克力曲奇-來自日本EMOJOIE

零食

無鹽黃油,純可可脂巧克力1,細砂糖,全蛋,薄力粉,鹽,純可可粉,杏仁,純可可脂巧克力2

綜合評分 7.2

熔岩巧克力

甜品

雞蛋,白砂糖,黑巧克力,黃油,低筋面粉,可可粉

綜合評分 7.3

星空巧克力

甜品

巧克力,可可脂,色澱,黃油,奶油,葡萄糖,朗姆酒

綜合評分 7.2

低GI布丁杯

甜品

白巧克力（可可液塊兒，非代可可脂）,牛奶,干酪或煮熟後的雞蛋白,魚膠片,抹茶粉 可可粉 若干

綜合評分 9.1

簡單不易失敗的布朗尼蛋糕做法

蛋糕

綜合評分 7.8

手繪蛋糕卡通蛋糕淡奶油手繪蛋糕

蛋糕

天然可可脂巧克力,淡奶油,色素

綜合評分 7.4